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特色說明〜
法國人為延長水果的保存,將水果果泥熬煮製作成果醬,或在果醬內加入果膠凝固成軟糖,自然地保存水果的風味與果香;法式水果軟糖為皇室甜點,整個過程皆需手工製作,以小火慢煮並嚴格掌控時間、溫度,十分耗時費工,因此每一片都彌足珍貴!
成份〜
水果果泥、砂糖、海藻糖、果膠
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