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特色說明〜
又名金磚蛋糕或金融家蛋糕，香氣濃郁的杏仁粉加上蛋白和發酵奶油，依照嚴謹的成份比例製作，細膩溫潤的口感，是不可錯過的法式點心。
成份〜
Isigny發酵奶油、無麩質麵粉、、杏仁粉、砂糖、海藻糖、蛋白、香草莢、鹽、泡打粉
楓香核桃〜加拿大楓糖漿、核桃
抹茶紅豆〜日本抹茶粉、蜜漬紅豆
橙香可可〜可可粉、糖漬橙片
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